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Nos Maisons

Duval-Leroy

Le Vignoble :

Tout en s’approchant de Vertus, un village blotti au cœur de la Côte des Blancs, où la Maison familiale Duval-Leroy est implantée depuis 1859, nous survolons une partie des 200 hectares de vignobles qu’elle exploite en direct.
Cette autonomie d’approvisionnement, d’une rare envergure en Champagne, assure à la Maison le tiers de ses besoins annuels en raisins. Un atout-maître qui garantit au champagne Duval-Leroy qualité et constance. Les trois cépages, dont le dosage donne au vin toutes ses particularités, y sont présents mais, Côte des Blancs oblige, le Chardonnay se réserve la part belle. La vigne, le soleil et la pluie décident chaque année de la qualité du raisin, mais l’intervention de l’homme est capitale pour aider la récolte à tenir toutes ses promesses.

Chez Duval-Leroy, plus de 30 personnes s’impliquent quotidiennement dans la gestion de ce grand vignoble dont chaque parcelle requiert attention et soins.
A l’heure de la récolte, 400 vendangeurs se joignent aux permanents pour assurer ce temps fort du métier de vigneron.
 
 Cette maison de champagne privilégie le Chardonnay et propose des champagnes d’une grande élégance. La maison de champagne Duval-Leroy s’est dotée d’installations techniques du plus haut niveau pour pouvoir produire des champagnes de qualité. La Cuvée Femme de champagne est le fleuron de cette maison de champagne.

Sélection : " Brut 1er cru "

- Les cépages :
65 à 80 % Chardonnay - 35 à 20 % Pinot Noir selon les années
 Les crus d’origine :
Côte des Blancs, Montagne de Reims, grande Vallée de la Marne, essentiellement des Grands et Premier Crus classés avec une moyenne de 95 % dans l’échelle des crus
 La robe :
Or à reflets verts, bulles fines
 L’arôme :
Arômes de fruits secs, de biscuits, arômes torréfiés
 La dégustation : Vin élégant et charpenté, d’un bon équilibre, souplesse, fraîcheur et puissance
 A servir en accompagnement
de poissons délicats ou pourquoi pas de brochettes de St Jacques aux cèpes ou sur de simples huîtres creuses. Pour les moins traditionnels, à oser sur des entrées comme une quiche lorraine ou une tarte à la tomate ou encore avec de belles charcuteries, accord rustique mais intéressant.

Les distinctions :

  > Vinalies Nationales 2006 Grand Prix d’Excellence

> Guide Hachette 2010 1 Etoile : « Bien marquée par les blancs, fraîche, charnue et élégante, cette cuvée est un « vin de fête »

www.duval-leroy.com

> Decanter World Wine Awards « One step us from the basic non-vintage which should be given an additional nine months extra ageing, as this adds a certain creaminess to the floral-fruitiness that is typical of Duval-Leroy’s style” – Tom Stevenson