Sainte Marguerite
Côte de ProvenceLe Vignoble
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Le Château Sainte Marguerite à été créé en 1929 sur les bases d’une ancienne propriété cultivée depuis l’Antiquité.
André CHEVILLON, l’instigateur de cette entreprise obtient en 1955
la mention Cru Classé. Cette distinction reconnaît officiellement les
fondateurs de l’Appellation Côtes de Provence s’attachant à assurer
une régularité de qualité et d’authenticité.
www.cruclasseprovence.com
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Le Château Sainte Marguerite compte une surface d’exploitation de
50 hectares répartis en 4 sites de culture autour de La Londe les
Maures : Sainte Marguerite, La Désirade, Saint Pons et Valcros.
La nature du sol de ces 4 parcelles est globalement identique ;
un terroir schisteux très pauvre en matière organique. Ici, Cinsault,
Grenache Noir, Cabernet-Sauvignon, Syrah, Mourvèdre, Carignan,
Rolle (Vermentino Blanc), Ugni-Blanc, Sémillon et Clairette,
évoluent et s’expriment avec beaucoup de subtilité pour créer des
assemblages à la fois complexes et extravagants.
Le vignoble est tenu avec une extrême rigueur et un respect
permanent pour l’environnement. Cette conscience écologique
permet au Château Sainte Marguerite de proposer des vins issus
de l’agriculture biologique certifiés ECOCERT.
-www.ecocert.fr.
Le soleil, le chant des cigales et le doux parfum de Provence
font de ce lieu un endroit féerique, où des hommes s’appliquent
à créer des vins fins, subtils et authentiques ; des vins à leur
image et à celle de leur terroir.
Sélection :
Cuvée Grande Réserve
Rouge Organic
Descriptif
Puissant, subtil et gorgé de fruits, le rouge Grande Réserve s’apprécie légèrement frais.
Millésime : 2003.
Production : 30 000 bouteilles.
Contenant : Bouteille de 75 cl. (disponible en 50cl.).
Gastronomie :
Ce vin de plaisir rond et équilibré accompagnera en toute simplicité vos repas d’été fait de salades composées et de viandes grillées.
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